Regeringens udkast til en landbrugsaftale er blevet "opløftende" på planteområdet. Det er dog essentielt, at der også bliver afsat de nødvendige midler til at gøre tiltagene til virkelighed.
Det er de unge, som driver den grønne bølge. Både hvad angår personlige kostvaner såvel som i ønsket om at sænke kødforbruget i hele samfundet.
Ifølge førende eksperter er der et akut behov for at ændre fødevaresystemerne nu. Det gælder ikke mindst, hvis klimamålene skal nås i Danmark såvel som globalt.
SF og Dansk Erhverv lægger op til, at Danmark i 2030 skal producere 400.000 ton plantebaserede fødevarer samt 250.000 ton grønne proteiner. Det fremgår af et nyt udspil, som indeholder mange ambitiøse elementer.
Udviklingen betyder, at retsafgiften vil koste over 120.000 kr. mere end forventet. DVF agter at fortsætte sagen.
Detailkæderne mener, at der kan sås tvivl om mærket "klimakontrolleret gris" efter massiv kritik fra bl.a. Dansk Vegetarisk Forening.
I Dansk Vegetarisk Forenings nye digitale læringsunivers 'Rebælg' kan skoleelever lære om bælgfrugter med afsæt de nye kostråds anbefalinger om, at vi gerne skal spise 100 gram bælgfrugter om dagen.
“Vi forstår simpelthen ikke, hvorfor regeringen og myndighederne i nu mere end et år ikke har villet sætte fokus på vigtigheden af at spise grønnere,” siger generalsekretær Rune-Christoffer Dragsdahl.
Dansk Vegetarisk Forening er blandt kandidaterne til miljøprisen i år. Temaet er bæredygtige fødevaresystemer. Vinderen bliver offentliggjort den 2. november.
Kost- og Ernæringsforbundet er kommet med en plan for at sænke CO2-udledningerne i offentlige køkkener. Hvis fødevarernes klimaaftryk skal sænkes, skal der mere grønt og mindre kød på tallerknerne.