Dr. Gary E. Fraser, en af forskerne bag Adventist Health Studies, gæster Aalborg, Aarhus, Odense, Næstved og København med foredrag om plantebaseret kost, sygdomsrisiko og levealder.
Bedre plads til dyrene, stop for sojaimport og en hektarstøtte, der belønner grønne resultater. Sammen med andre grønne organisationer og virksomheder vil vi skabe et moderne fødevaresystem med Danmark som vækstmotor.
Har du erfaring med at sprede gode budskaber og få organisationer til at vokse gennem fundraising? Så er det dig, vi søger.
Vi søger en kollega i sommeren 2026. Tilbyder gode vilkår og en grundløn over gennemsnittet for telefundraisere.
Brænder du for at formidle grøn mad, klima og miljø til andre? Så er det nu, du skal skynde dig at søge det perfekte studiejob.
Det kan lyde som en kærlig gerning at servere masser af kød for ældre. Men virkeligheden er en anden, lyder argumentet i dette debatindlæg: Kødtung mad kan skade hjertesundheden, mens mange ældre vegetarer og veganere ikke får mulighed for at spise den mad, de kender og ønsker.
Der skal være kapacitet til at producere i større mængder, og der skal være en dialog med indkøberen om timing og sortiment, hvis man vil have sine produkter på supermarkedernes hylder.
Over 4.800 varer tages årligt ud af dansk detailhandel. Mens udvalget er stort i nabolandene, afgør de kommercielle salgstal og varerotationen nu, hvilke plantebaserede produkter der får fast plads på hylderne.
En ny analyse viser, at mange falder tilbage på velkendte valg, når de står midt i supermarkedet. Undersøgelsen Indkøbskurven – når forbrugerne skal handle ind til et grønt måltid, giver et sjældent indblik i, hvad der konkret sker i indkøbssituationen, når forbrugerne bliver bedt om at handle ind til et grønt måltid.
