I 2022 formåede Northside Festival at reducere udledningen med hele 30 %, til trods for markant flere gæster på pladsen. Kødfrie madboder står for en stor del af succesen.
Salget af plantebaserede fødevarer i Danmark er steget med 17 % siden 2020 og er nået et rekordhøjt niveau på 784 mio. kr. Det viser tal fra en ny rapport fra den [...]
En ny markedsrapport viser, at der er sket en stor stigning i antallet af beskæftigede med plantebaserede fødevarer, og at forbrugerne efterspørger plantebaserede produkter, [...]
