Foredrag med Stig Ladefoged
Onsdag den 15. maj 2024 kl. 18:00-20:00
Adresse: Kulturhuset Kilden, Nygårds Plads 31, 2605 Brøndby
Kom og hør et lærerigt og humoristisk foredrag med forfatter og sygeplejerske Stig Ladefoged. Du kommer til at grine dig klogere på de sundheds- og klimamæssige fordele ved at spise mere plantebaseret.
De fleste ved efterhånden, at vi bør spise færre animalske fødevarer for klimaets skyld. De færreste ved måske, hvor sundt det er at udskifte flere af disse fødevarer med bælgfrugter, grøntsager, fuldkorn, nødder, frø og frugt.
Stig Ladefoged formidler på underholdende og letforståelig vis den førende ernærings- og klimaforskning, som peger på, at vi bør spise mere plantebaseret – for sundhedens og klodens skyld.
Om foredragsholderen
Stig Ladefoged er sygeplejerske og ernæringsekspert. Han bruger sit professionelle virke til at inspirere danskerne til sundere livsstilsvalg bl.a. som sundhedsblogger, podcastvært, forfatter og foredragsholder.
Priser:
Billet:
Medlemmer af DVF – 80 kr.
Øvrige – 99 kr.
Sandwich:
1 stk. 70 kr. (udleveres i caféen fra kl. 17)
Køb billet her:
https://www.collect.nu/DVF/ForedragStigBrondby
Talk v. Maria Gjerding, præsident, Danmarks Naturfredningsforening
Hvad skal der til, og hvordan kommer det til at se ud, hvis vi skal skabe et bæredygtigt landbrug?
Tid og sted: Onsdag d. 29. maj kl. 19.00-20.30, Pustervig 8, 1126 København K.
Pris: Gratis og alle er velkommen. Kræver ikke tilmelding.
Talken er med betalingsbar, hvor der kan købes et glas Proxy vin.
Om foredragsrækken Svin og Proxy Vin
De færreste tænker nok ikke over, at vi har flere grise, end vi er mennesker i Danmark. Faktisk er vi det land i verden, der producerer flest dyr per indbygger – og vi er også et af de lande, som spiser allermest kød. Men vi ser ikke de mange dyr, som bliver produceret og der er ikke særlig mange af os, som har besøgt en svinestald.
I foredragsrækken ”Svin & Proxy Vin” møder vi dem, som fokuserer på dyret frem for kødet. Grisen er nemlig et af de klogeste pattedyr, og det siges, at den kan udvikle en hjerne som et treårigt barn og er i stand til at udpege sit yndlingslegetøj.
Vi kommer ikke til at få gris på gaflen til foredragsaftnerne, men man kan købe et glas proxy vin, som er det nyeste skud på stammen i udviklingen af ikke-alkoholiske vine.
Foredragsrækken består af alt fra dyrlæger over aktivister til bonden, der ikke længere kunne være i stalden og måtte lave noget helt andet. Danmarks enorme svineproduktion skiller vandene, men ikke på Suhrs Højskole, hvor vi med denne række af interessante foredragsholdere prøver at forstå grisen og vores forhold til den.
Vi afslutter foredragsrækken med at biodiversitetsambassadør for Dansk Vegetar Forening, Martin Keller, holder grisens grundlovstale d. 5. juni 2024 på Suhrs Højskole.
Foredragsrækken er lavet i samarbejde med Dansk Vegetarforening og Danmarks Naturfredningsforening.
Klik HER for læse mere om arrangementet
Klik HER for at læse mere om Suhrs Højskole
Klik HER for at se begivenheden på Facebook
Talk v. Martin keller
I anledning af Grundlovsdag arrangerer vi den 5. juni 2024 en sangeftermiddag med Martin Keller, som også vil holde grisens grundlovstale. Grisens grundlovstale afholdes i forlængelse af rækken af talks i 2024, der har haft titlen ”Svin og Proxyvin. De mange talks har handlet om vores forhold til grisen, da der jo undfanges flere grise end mennesker i Danmark.
Vi har afholdt rækken af talks i samarbejde med Dansk Vegetarforening og Danmarks Naturfredningsforening og nu altså også grundlovsdag, hvor der er åbent for hele offentligheden.
Der vil være kaffe, te og kage, samt fællessang med Martin Keller
Tid og sted: Onsdag d. 5. juni kl. 15.00, Pustervig 8, 1126 København K.
Pris: Gratis og alle er velkommen. Kræver ikke tilmelding.
Om foredragsrækken Svin og Proxy Vin
De færreste tænker nok ikke over, at vi har flere grise, end vi er mennesker i Danmark. Faktisk er vi det land i verden, der producerer flest dyr per indbygger – og vi er også et af de lande, som spiser allermest kød. Men vi ser ikke de mange dyr, som bliver produceret og der er ikke særlig mange af os, som har besøgt en svinestald.
I foredragsrækken ”Svin & Proxy Vin” møder vi dem, som fokuserer på dyret frem for kødet. Grisen er nemlig et af de klogeste pattedyr, og det siges, at den kan udvikle en hjerne som et treårigt barn og er i stand til at udpege sit yndlingslegetøj.
Vi kommer ikke til at få gris på gaflen til foredragsaftnerne, men man kan købe et glas proxy vin, som er det nyeste skud på stammen i udviklingen af ikke-alkoholiske vine.
Foredragsrækken består af alt fra dyrlæger over aktivister til bonden, der ikke længere kunne være i stalden og måtte lave noget helt andet. Danmarks enorme svineproduktion skiller vandene, men ikke på Suhrs Højskole, hvor vi med denne række af interessante foredragsholdere prøver at forstå grisen og vores forhold til den.
Vi afslutter foredragsrækken med at biodiversitetsambassadør for Dansk Vegetar Forening, Martin Keller, holder grisens grundlovstale d. 5. juni 2024 på Suhrs Højskole.
Foredragsrækken er lavet i samarbejde med Dansk Vegetarforening og Danmarks Naturfredningsforening.
Klik HER for læse mere om arrangementet
Klik HER for at læse mere om Suhrs Højskole
Klik HER for at se begivenheden på Facebook
I år inviterer Dansk Vegetarisk Forening i samarbejde med BaneGaarden, til sommerfest storbyens
grønne oase!
Kom med til sommerfest fredag den 12. juli, i Væksthuset på BaneGaarden og hyg, spis og nyd
sommeren sammen med ligesindede i rustikke omgivelser.
Festen finder sted på 
BaneGaarden serverer en lækker treretters menu, anrettet som deleretter, i deres hyggelige Væksthus, der virkelig inviterer sommeren indenfor med sit autentiske udtryk og orangeri-lignende kvaliteter.
Dørene åbner klokken 17.00, hvor der bydes velkommen og derefter kaster vi os ud i et spændende oplæg fra den “bæredygtige badass” Gittemarie Johansen, der i stil med BaneGaardens vision taler om, hvordan vi forener byliv og bæredygtighed på hverdagsplan. Middagen serveres klokken 18.00 og vi spiser og hygger indtil klokken 21.00.
Inden dørene åbner er du velkommen til at nyde BaneGaardens udearealer og f.eks. gå en tur i den
økologiske, vilde have, med brombærkrat, hønsehus og gamle træer, eller mærke stemningen i
caféen og de omkringliggende madboder m.m.
Når middagen er ovre, opfordrer vi alle der har lyst, til at lægge turen forbi baren ’Lugen’ og nyde
resten af sommerens lune, lyse aften i godt selskab.
Menuen, som er 100 % plantebaseret, består af:
Første runde:
BBQ-majs ribs
Babaganoush med grillet brød
Tomat carpaccio med gremolata
Anden runde:
Romesco, salater, vinaigrette
Kåldolmer med pulled selleri og hvedekerner
Nye danske kartofler med vegansk urtesmør
Dessert:
Kokos panna cotta med grillede blommer
Pris og tilmelding:
Standard billet: 295 kr.
Medlem af DVF: 250 kr.
Børn under 11: 120 kr./ Børn under 11, der ikke spiser med/sidder til bords: Gratis
Du kan tilmelde dig via linket her: https://www.collect.nu/DVF/Sommerfest24
Vi glæder os til at se dig/jer.
Grønne sommerhilsner
Dansk Vegetarisk Forening og BaneGaarden