DVF

Hvert år afholdes der en maddag, hvor børn og personale med hjælp fra kostfaglige er med til at tilberede dagens frokost. I år er maden vegetarisk.

Plantebaseret basiskost er nummer 2 af Alternativets 17 "Københavnermål"

For første gang nogensinde overrækker vi Mikkel Hindhede-prisen - opkaldt efter en af de største ernæringsforskere i det 20. århundrede - til en person, som har ydet en særlig indsats for at fremme plantebaseret kost.

8,2 % af danskerne lever overvejende eller helt vegetarisk. Det viser en ny undersøgelse.

1,8 % af danskerne undgår konsekvent alle former for kød

For første gang nogensinde overrækker vi Mikkel Hindhede-prisen - opkaldt efter en af de største ernæringsforskere i det 20. århundrede - til en person, som har ydet en særlig indsats for at fremme plantebaseret kost.

Et klart flertal af kvinderne (59 %) har en eller flere vegetariske dage eller ønsker at have det. Det viser en ny undersøgelse for De Samvirke Købmænd.

En hel weekend med lækker mad, spændende foredrag og inspirerende madlavnings-workshops. Kom og vær med til tre festlige og inspirerende dage i det grønne København.

Byrådskandidat Franciska Rosenkilde vil indføre grøn kost til alle, men med friheden til at vælge til: Planter skal være udgangspunktet, og så kan folk aktivt bede om at få suppleret med animalske produkter, hvis de ønsker det.