After a long wait, the Danish national action plan for plant-based foods has now been unveiled. The Vegetarian Society of Denmark praises the plan for being internationally groundbreaking, but there is also ground for criticism.
Efter lang ventetid er den nationale handlingsplan for plantebaserede fødevarer offentliggjort. DVF roser planen for at være internationalt banebrydende, men de konkrete målsætninger ikke med ambitionerne.
The Vegetarian Society of Denmark and the Climate Movement have been granted legal aid, in danish "fri proces", in the case of Danish Crown's greenwashing of pork. This is stated in a statement from the Civil Agency. In practice, the…
Dansk Vegetarisk Forening og Klimabevægelsen har fået fri proces i klimaretssagen mod Danish Crown. Retssagen begynder i Vestre Landsret i november.
In all scenarios where climate targets are achieved, a transition of the food system is necessary. From the current animal-dominated one to a system where the emphasis is placed on plant-based food for humans instead of using crops to feed…
I alle scenarier, hvor klimamålsætningerne bliver nået, forudsættes en omstilling af fødevaresystemet fra det nuværende animalsk dominerede til et system, hvor vægten lægges på plantebaserede fødevarer til mennesker. I denne omstilling spiller bankerne en vigtig rolle, da det kræver både…
Første stop på turen er den store bod Falafel du Marais, som ligger strategisk godt placeret på et hjørne nær den store Astra-scene. Her har søstrene Katrine og Alma Sejer slået sig ned med hver deres falafelpita og en bakke…
I 2022 – første år, at Northside valgte helt at droppe kødet på festivalen – lød der kritik fra mennesker, der ikke kunne forestille sig at tage på festival uden at spise kød. I år har stemningen op til festivalen…
I 2022 formåede Northside Festival at reducere udledningen med hele 30 %, til trods for markant flere gæster på pladsen. Kødfrie madboder står for en stor del af succesen.
Read the new report from Good Food Institute Europe (GFI Europe) here. GFI Europe analyzed data from NielsenIQ and found that Denmark’s plant-based sector is growing rapidly with year-on-year (YOY) growth of 10 % in 2022. Compared to animal alternatives,…