Ny viden antyder, at højt kødindtag øger risikoen for at blive alvorligt syg af COVID-19
Danske intensivlæger siger til Medicinsk Tidsskrift, at COVID-19 angriber endothelcellerne. Endothelceller skades af mættet fedt, men styrkes af bladgrønt.
Forebyggelse af epidemier kræver et opgør med kødproduktionen
Vores fødevaresystem bør sætte de plantebaserede fødevarer i centrum - for folkesundhed, miljø, dyr og samfundsøkonomi. Kronik fra DVF i Jyllands-Posten.
Coronakrise: Farvel til kødproduktionen – vi har ikke råd til andet
Er kød ikke det mindste offer, når vi skal prioritere både folkesundhed, samfundsøkonomi og en bæredygtig fremtid? Kommentar fra DVF i Berlingske.
Studiejob: Undervis børn og unge i mad og miljø
Dansk Vegetarisk Forening søger oplægsholdere i hele landet til at undervise folkeskoleelever om kostens betydning for vores klima og miljø.
Vi må udstille hykleriet
Hvis vi har en lov for at beskytte dyr, hvorfor er det så tilladt at udnytte dem og bruge vores liv, spørger filosof Rasit Ufuk Tas i sin video "Paragraf".
Få bedre kendskab til vegansk vin
Er vin ikke vegansk? Læge og vinkender Erik Skovenborg giver gode råd til veganske vin og hjælper os til at forstå op og ned i den veganske vinjungle.
Vi er alle dyr
Jo-Anne McArthur er fotojournalist og forfatter til en række bøger. Gennem fotografier dokumenterer hun dyrs lidelser og lader os se det, vi typisk overser.
Rigtig kost til grønne spirer
Klinisk diætist Maria Felding er aktuel med bogen Grønne Spirer, der giver råd og vejledning til forældre med veganske børn. Læs om bogen her.
Nyt digitalt univers skal lære skoleelever om mad, miljø og klima
DVF og eksperter i digitale læringsuniverser har udviklet en ny platform, som skal oplyse og inspirere skoleelever over hele landet
Kunst med kød på
Kirstine Ruby er tekstildesigner og kunstner og lever efter citatet: Art should comfort the disturbed and disturb the comfortable. Læs om hendes arbejde her.