Alternativet offentliggjorde for nylig de 17 ”Københavnermål”, som partiet vil gå til valg på i forbindelse med kommunalvalget i november 2017. Berlingske Tidende har interviewet partiets spidskandidat Niko Grünfeld om de 17 mål – læs mere her.

Mål nummer 2 er ”En by med klimavenlige og sundhedsfremmende fødevarer – for alle”, og det første af delmålene handler om ”Klimavenlig kost i den kommunale forplejning” og lyder som følger:

”Menneskets adfærds- og forbrugsvaner er en helt afgørende faktor for, om vi lykkes med omstillingen til et klimamæssigt bæredygtigt samfund. Vi vil derfor indkøbe flere lokalproducerede, sæsonbestemte fødevarer og arbejde for en plantebaseret basiskost i kommunens institutioner og offentlige køkkener og kantiner.”

Vi bragte for nogle måneder siden et interview med partiets fødevareordfører for Københavns Kommune, Franciska Rosenkilde, som har plantebaseret basiskost i de kommunale køkkener som mærkesag – det interview kan du læse her.

Kilder: Alternativet & Berlingske Tidende