OPDATERET: IKEA går all-in på Det Grønne Hjerte: vegetarisk.dk/ikea-udvider-veganske-sortiment/

Det svenske møbelfirma udvider nu deres fokus på vegansk og vegetarisk mad i butikskædens restauranter.

For et halvt år siden tilføjede IKEA en vegansk ret til menukortet i alle deres restauranter i Danmark samarbejde med Dansk Vegetarisk Forening og Veganer.nu.

Nu har de så udviklet konceptet yderligere i deres butikker i Gentofte og Høje Taastrup, samtidig med at retterne fremover er tydeligt markeret med DVFs veganske mærke.

Fremover kan man vælge mellem en varm ret med grøntsagsboller med vilde ris, grøntsager og artiskokcreme og en salat med bulgur, gulerod, broccoli, grillet aubergine, chili-olie-dressing og koriander.

Desuden er der nogle lette salater samt en guide til muligheden for at kombinere andre produkter til en vegansk eller vegetarisk ret.

De håber, at det forbedrede udbud sammen med mærkningsordningen vil gøre det nemmere at spise vegetarisk/vegansk i møbelkædens restauranter.

Få mere at vide om de nye veganske tiltag hos IKEA

Læs mere om de nye retter i TV2 Lorrys artikel.
Plantebaserede lækkerier hos IKEA.

DVFs arbejde

Læs mere om hvad DVF gør for at skabe en grønnere verden her, og blive en del af fællesskabet her og vær med til at gøre en forskel!