Få de vigtigste erhvervsrelaterede nyheder om, hvad der rører sig inden for udviklingen af plantebaserede fødevarer.

Øg salget med rådgivning fra os

Flere og flere virksomheder søger rådgivning hos Dansk Vegetarisk Forening.
Vi stiller gerne vores mangeårige ekspertise til rådighed.
Se hvad vi tilbyder nedenfor.

Forbrugerrapport

Den Plantebaserede Forbrugeranalyse er Danmarks største undersøgelse om karakteristika, motiver, udfordringer, efterspørgsler og præferencer blandt 4.000 forbrugere, som har få kødfrie dage, er fleksitarer, vegetarer og veganere.
I kan købe Den Plantebaserede Forbrugeranalyse, der indeholder alle de vigtigste informationer fra vores undersøgelse.
Samtidig støtter I vores arbejde med at fremme den plantebaserede udvikling.

I rapport findes blandt andet svar på:
Hvor ofte respondenterne bruger plantebaserede forarbejdede produkter, plantebaserede alternativer og produkter bestående af hele grøntsager/bælgfrugter.
Hvilke planteprodukter der efterspørges ud af 15 udvalgte produktkategorier.
Hvilke præferencer respondenterne har for indholdet af præfabrikerede planteprodukter.
Hvilke af 49 udvalgte planteprodukttyper der er vigtigst for et supermarked at have på hylderne.
Hvilke dagligvarebutikker respondenterne oftest handler i, og hvilke de bedst kan lide.
Hvilke af 25 udvalgte ingredienser der efterspørges i plantebaserede produkter.
Vigtigheden af danskproducerede råvarer.
Detaljerede resultater om andelen af økologiske fødevaregrupper der købes.
Vigtigheden af økologi, pris, smag og sundhed i forhold til hinanden for plantebaserede produkter.
Kostvalgsmotiver baseret på alder.
Hvilke udfordringer der opleves ved en plantebaseret kostændring – også detaljerede tal ift. alder.
Kostvaner – hvor ofte spiser respondenterne animalske produkter?

For mere information om indhold og pris, så en mail til erhverv@vegetarisk.dk

Forbrugerpanel

Vores forbrugerpanel består af 2.000 plantespisende forbrugere.

Forbrugerpanelet kan bruges til fokusgrupper, smagstest og surveys.

Vi finder deltagerne I skal bruge, herefter er det op til jer, hvor meget vi skal hjælpe med.

Vi hjælper gerne med følgende:
Afsendelse af spørgeskema
Input til spørgeskema
Udformning af spørgeskema
Lokale til smagstest (max 12 personer)
Koordinering af smagstest
Interviewguide til smagstest/fokusgruppe

Listen er ikke udtømmende, så hvis I har andre ønsker, så kontakt os på erhverv@vegetarisk.dk
Prisen afhænger af, hvor meget vi skal hjælpe med, skriv til os for tilbud.

Rådgivning

Vi tilbyder rådgivning til detail, foodservice, producenter, importører, offentlige myndigheder mm.
Rådgivningen er i udgangspunktet gratis, ønskes der løbende fast rådgivning indgås der en kontrakt og aftales en pris, hvor begge parter kan være med.

Spørgsmål og kontaktinformation

Kan du ikke finde svaret på dit spørgsmål, kan Dansk Vegetarisk Forenings erhvervsmedarbejder kontaktes på erhverv@vegetarisk.dk eller på telefon 71 79 76 76. Telefonen er åben mandag, tirsdag og torsdag fra klokken 9-12.