Gode råd til at gøre højtiderne hyggelige for alle

Højtider, herunder julen, er hjerternes fest, og til alle højtider er det vigtigt, at ingen føler sig uden for fællesskabet – heller ikke selvom man spiser vegetarisk eller vegansk.
I Dansk Vegetarisk Forening vil vi gerne give nogle brugbare råd til, hvordan man på en god måde kan gøre højtiderne hyggelig for alle, uanset om du får vegetariske gæster eller selv er vegetar. Desuden kan du finde et udpluk af lette og lækre plantebaserede juleopskrifter fra danske bloggere lige her.
Spiser du vegetarisk til jul og andre højtider?
Den danske jul og andre højtider er i mange hjem fortsat lig med en masse måltider med kød, og det kan derfor virke uoverskueligt at lave mad eller deltage i sådanne arrangementer, hvis man spiser vegetarisk eller vegansk.
Her har vi forsøgt at samle nogle simple råd til hvorledes, at du som vegetar/veganer kan få højtider til at være lige så hyggelige, som de plejer.
Får du en gæst som spiser vegetarisk eller vegansk?
De fleste, der lever vegetarisk eller vegansk, er vant til situationer, hvor det kan være nødvendigt at skulle tilpasse sig sine omgivelser eller tage forholdsregler – og sætter måske derfor særligt pris på, at nogen har gjort sig umage for at vise hensyn til deres livsvalg.
Vi har samlet nogle enkle tips til dig, som får en vegetarisk eller vegansk gæst og gerne vil sørge for, at han eller hun får en god og tryg oplevelse ved bordet.