Vesterbrogade 87
1665 København V
Fællesskabet er vigtigt for os i Dansk Vegetarisk Forening, og derfor afholder vi fællesmiddage på Restaurant FAR i København for medlemmer og deres venner. Kom med til aftensmad den 18/10 eller den 22/11.
Forestil dig at du sidder over for din gode ven, mens I deler fem overraskende retter, der viser grøntsager på måder, du aldrig har smagt dem før. Hver servering er en lille opdagelsesrejse: Smagene leger med dine forventninger, teksturerne overrasker, og farverne gør noget ved både øjne og appetit. Men det er ikke bare smagen, der gør aftenen særlig. Det er også muligheden for at dele oplevelsen med en sød person, som måske ikke spiser plantebaseret til daglig. Du får lov til at vise, hvor fantasifuld og inspirerende plantebaseret mad kan være. Samtidig glider samtalen naturligt, mens I smager og spørger, griner og deler små aha-oplevelser i det, der ligger på tallerkenen.
Hvis det lyder som noget for dig, vil jeg gerne invitere dig og én af dine venner, som (endnu) ikke er medlem af DVF, med til fællesspisning på Restaurant FAR på Vesterbro i København den 18. oktober eller 22. november kl. 18.00.
Om restaurant FAR
Bag Restaurant FAR står et lille hold ildsjæle. De kender deres producenter ved navn og lader sæsonen bestemme, hvad der ender på vores tallerkener. Alt dette forklarer de mere om til denne aften, hvor Dansk Vegetarisk Forening har fået lov til at låne hele restauranten kun til medlemmer og deres venner.
Deres femretters menu skifter som vejret i Danmark. Pludselig er der nye retter, fordi sæsonen har ændret sig. Det gør hver middag til en unik oplevelse, men holdet lader sig ikke kue af de udfordringer, vejrforholdene i vores land kan give:
Skiftene i vores menu ud fra sæsonens temperament ser vi som et kreativt indspark, da det også gør, at vi skal holde os til ilden. Vores tilgang i køkkenet er kreativt og legende. Vi er ikke bange for at sætte en ny ret på og modtage feedback fra vores gæster. – Rasmus fra Restaurant FAR
Grøntsagerne fuldender måltidet
De lokale og sæsonbaserede grøntsager er i fokus, fordi Restaurant FAR vil vise, at grøntsager alene kan skabe en fuldendt kulinarisk oplevelse. I kan desuden glæde jer til at komme ind i et nærværende lokale, som føles intimt og hjemligt, men også nyskabende og kreativt.
Stemningen på restauranten er i vores egne ord uformel og kærlig. Det er altid muligt at få en 100% plantebaseret menu og drikkevarer dertil, der passer til vores vision. Vi arbejder med producenter, som passer på jorden. Producenter, der går op i lav intervention, ingen pesticider, kunstgødning med mere. Vi byder alle velkomne. – Rasmus fra Restaurant FAR
Praktisk information
Lokation: Restaurant FAR, Vesterbrogade 87, 1620 København
Dato: 18. oktober eller 22. november
Tid: 18.00–21.00
Tilmelding: Tilmeld dig fællesspisning i oktober her eller i november her Tilgængelighed: Restauranten ligger i kælderen og er ikke tilgængelig for personer i kørestol
Deltagere: Medlemmer af Dansk Vegetarisk Forening og en af deres nærmeste. Der er plads til 20 personer hos FAR, og derfor må hvert medlem medbringe én gæst.
Pris: En menu koster 400 kr. pr person ekskl. drikkevarer. Der er 15 % rabat på maden for dig, der medlem af DVF.
Derfor gør vi det
I Dansk Vegetarisk Forening elsker vi vores fællesskab – og mad er det, der samler os mest af alt. Derfor arrangerer vi fællesmiddage for medlemmer og deres venner, hvor vi styrker foreningens sammenhold og mærker, hvordan samtalerne flyder lettere, når maden bringer os tættere sammen.
Tilmelding
Tilmeld dig fællesspisning i oktober her eller i november her